營養成分 營養價值：富含蛋白質、膳食纖維維生素A(毫克)48胡蘿卜素、維生素A、胡蘿卜素、維生素E等各種優質營養。 蝦仁：與魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦仁中點的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，此外，蝦仁還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A成分。 多春魚籽：含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，而且味道鮮美。 魷魚：除富含的蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的?；撬?，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能，但因這類水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應該少吃。 海苔：含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，此外，還含有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等，具有促進骨骼、牙齒的生長作用，并且可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。 做成成分 天然海洋魚肉、水、淀粉、蝦仁、蕃茄醬、魚卵、、魷魚、海苔、胡蘿卜、白糖、食鹽、味精、植物油、食醋、芥末、食品添加劑（天然辣椒紅、5‵-呈味核苷酸二鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、食用香精） 特色 爽脆的蝦肉夾著蟹籽，酸甜可口的沙拉，的非同一般的味蕾享受。食譜推薦 蟹籽三鮮敲蝦 材料：燒竹輪，大白菜，蝦，蛤蜊，凍豆腐，蟹籽沙拉蝦，火鍋料若干，花枝，草菇，嫩姜片，蔥，海鮮火鍋高湯粉，水 做法： 1、所有材料洗凈，將燒竹輪切段，大白菜切塊，速凍魚丸解凍，花枝刻花切片，草菇切半，蔥切段，嫩姜切片備用； 2、先煮一鍋沸水，將大白菜入鍋氽燙至軟撈起備用，隨后將蝦、蛤蜊、花枝、草菇亦分別氽燙撈起備用； 3、鍋中放水加調味料，再加入魚丸及其他材料中小火慢慢熬煮一下使之熟透即可，可再加些香油．胡椒粉去腥。